Mercimek, bakla, bezelye, nohut vb. ürünlerin kabuğunun yatayda taş ile sıyırarak soymaya yarayan bir makinedir. Bilinen en eski kabuk soyma tekniğidir. İki taş arasındaki mesafe ayarlanarak ürüne göre soyma işlemi gerçekleştirilmektedir. Bu makine ile soyulan ürün ikiye ayrılarak yarım hale gelir. Mercimekte yaprak tip mercimek haline getirir.
