Labsorter kendine özgü tasarımı ile tarım ürünlerindeki rengi bozuk ürünlerin ana üründen ayrıştırılması için kullanılır. Bu sayede numune ve küçük ölçekli ürünlerin renkleri hızlı bir şekilde ayrıştırılır. Fazla alan kaplamaması ve gereksinimlerinin az olması nedeniyle, laboratuvar ortamında dahi rahatlıkla çalışır.
Kanallardan ilerleyen ürün, kameraların önünden geçerek kalitesine ve renk bozukluğuna göre algılanır. Kalitesiz olanlar, ejektörler yardımı ile ürün akışından ayrılır. LABSORTER’daki kameralar, üründeki en küçük boyutu 0.008 mm2 olan renk farklılığını algılar.
