Ayçekirdeği Parlatma Makinesi, tohumları dış yüzündeki zardan ayırması için tasarlanmıştır.
Ayçekirdeği Parlatma Makinesi, tohumlara zarar vermeden, dış yüzeyindeki kabuk, zar ve tozdan ayrıştırır. Ürün, döner elekten geçerken, birbirine sürtünme yoluyla üzerindeki zarımsı katman soyularak parlatılır. Soyulan katman elenerek dışarı atılır. Parlatılan tohumlar silindirden devam ederek bir sonraki makine grubuna aktarılır.