يستخدم الغربال لفرز المكسرات كالجوز والبندق, من الغلاف الخارجي. عادة يتم استخدامة في خطوط تكسير الجوز والبندق وغيرها.
أثناء عملية الغربلة يتم فرز المكسور بانواعه والغير مكسور عبر شرائح الغربال. وفي حال هناك قشر متبقي يتم التخلص منه الى الخارج بواسطة قناة شافطة في الماكينة.
