تستخدم هذه الآلة لفصل الحجارة عن الجوز.
يُسكب المنتج الذي تم غسله الى آلة فصل الحصى. ينتشر المنتج داخل الجهاز ويصب في خزان المياه. تغرق الأحجار أو الأشياء الثقيلة في الماء. يتم نقل الجوز التي تطفو إلى المرحلة التالية بمساعدة حزام ناقل مائل. يتم ضبط مستوى الماء بواسطة مقياس ماء يتم وضعه في الماكينة. ويمكن تصريف المياه المتسخة من خلال الصمام الموجود أسفل الماكينة.
